👉Voyage d’étude des étudiants de l’ESSA au FOFIFA CRRN Ambanja
Le 20 août 2026, la FOFIFA CRRN Ambanja a accueilli des étudiants de l’ESSA d’Antananarivo dans le cadre de leur voyage d’étude.
Encadrée par Dr Julio Stanislas, Chef de Centre, et l’équipe du FOFIFA, cette visite a permis aux étudiants de découvrir les activités de recherche, de conservation et de valorisation du patrimoine génétique du cacao et de la vanille.
Au programme : découverte des techniques de production des plants, greffage, bouturage et multiplication, ainsi que des différentes variétés et clones conservés au Centre.
Les étudiants ont également pu suivre les principales étapes de fermentation, préparation et transformation du cacao, jusqu’à l’obtention de produits tels que le chocolat et le beurre de cacao.
Une immersion pratique illustrant le lien entre recherche, formation et valorisation des filières agricoles, au service du développement de l’agriculture malgache.
