Projet ITALIQ : renforcement des compétences du FOFIFA sur les mycotoxines
Dans le cadre du projet ITALIQ – « Innovations technologiques et organisationnelles pour des aliments de qualité », une formation sur les mycotoxines s’est tenue du 29 septembre au 1er octobre 2026 au CNRE.
Réunissant des chercheurs et techniciens du TAF, INRAPE, ACSSQDA, ED-SVE, ESSA, FOFIFA et CNRE, cette formation a été dispensée par des formateurs du CIRAD – UMR QualiSud et de l’Institut Agro Montpellier.
Le FOFIFA a activement participé à cette formation, permettant à ses chercheurs et techniciens de renforcer leurs compétences scientifiques et techniques en matière de détection et d’analyse des mycotoxines.
Les travaux pratiques ont notamment porté sur l’utilisation du kit Neogen pour la détection des aflatoxines, de l’ochratoxine et des fumonisines.
Cette formation contribue ainsi au renforcement des capacités du FOFIFA en matière de contrôle de la qualité et de sécurité sanitaire des aliments, au service de la recherche et de la sécurité alimentaire à Madagascar.
