Bientôt un nouveau laboratoire de production d’AFLASAFE au FOFIFA/DRA
L’aflatoxine est une toxine produite par le champignon Aspergillus qui est hautement cancérigène pour l’être humain. Elle contamine des cultures comme le maïs et l’arachide et les autres céréales.
L’Aflasafe est un bio-pesticide naturel qui élimine cette toxine à la source. C’est un produit obtenu d’un champignon inoffensif dénommé Aspergillus falvus. Il agit en introduisant des souches de champignons non toxiques qui prennent la place des champignons dangereux. Il est utilisé pour bloquer le développement de l’aflatoxine dans les cultures.
Utilisation de l’Aflasafe : Le produit s’épand généralement à la main dans les champs au moment du développement des feuilles.
Des essais pilotes de cette technologie (qui affiche un taux de réduction de la contamination de 80 à 98 %) sont en cours à Madagascar, sous la coordination de l’IITA et du FOFIFA.
Un laboratoire de production d’Aflasafe est en cours de montage au FOFIFA/DRA dont l’objectif est l’amélioration de la santé publique au risque du cancer de foie par l’aflatoxine.
