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Résultats
Développement de techniques de transformation de produits
à partir de manioc, de fruits à pain, de patate douce
et de fraise (pain, biscuits, produits pâtissiers, condiments,
confitures, sirop, pâtes de fruits) |
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Impacts
Implication
d'agro-industriels et d'ONG locaux.
Diffusion
des résultats à des associations de femmes et de paysans
dans les régions de Mahajanga, de Tolagnaro et d'Ambatofotsy
Mise en place
d'une politique agricole incitative de manière à promouvoir
et développer les produits étudiés
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